Mindestens seit dem 16. Jahrhundert stand den Gläubigen des Weilers Villers-lez-Heest eine bescheidene Kapelle zur Verfügung. Aus dieser Zeit sind nur noch ein Grabstein und eine Reiterstatue des Heiligen Georg erhalten, die beide in der heutigen Kirche aufbewahrt werden.
Im Jahr 1738 beschlossen einige Einwohner, die den Ort für veraltet und zu klein hielten, das Gebäude auszubauen, was zusammen mit dem Bau des benachbarten Schlosses erfolgte.
Am 11. Februar 1889 sieht ein königlicher Erlass die Gründung einer neuen, eigenständigen Pfarrei für das Dorf Villers-lez-Heest vor, das deutlich mehr Einwohner hat als zuvor, und die Kirchenfabrik beschließt sofort den Bau einer richtigen Kirche an der Stelle der alten Kapelle, nicht weit vom St.-Georgs-Brunnen entfernt, an dessen Fuß junge Eltern zum britischen Heiligen beteten, um die Heilung der "Milchkruste" oder "St.-Georgs-Krankheit" ihres Kindes zu erreichen.
Die heutige Kirche in Villers-lez-Heest wurde daher 1891 vom Architekten Jamar direkt neben der Kapelle aus dem Jahr 1845 errichtet, die bereits demselben Heiligen Georg geweiht war. Die Pläne für das neue, dem Schutzheiligen Englands gewidmete Gebäude waren besonders kühn und für die Region originell, da sie im angelsächsischen Spitzbogenstil gehalten waren. Das Gebäude aus Sandstein- und Kalksteinbruch besteht aus drei Schiffen und einem charakteristischen zinnenbewehrten Turm.