Die heutige Kirche, ein prächtiges Zeugnis normannischer romanischer Kunst, war ursprünglich ein noch imposanteres Gebäude aus dem 12. Jahrhundert. Mit ihren Ausmaßen (fast 60 Meter in der Länge) gab die Kirche Zeugnis vom Prestige des im 11. Jahrhundert gegründeten Priorats Brécy. Das heutige Gebäude, das noch immer von beeindruckender Größe ist, entspricht dem Chor der Originalkirche, denn das Kirchenschiff, der Glockenturm über der Vierung und die beiden Fassadentürme wurden 1749 abgerissen ; die heutige Fassade der Kapelle ist nämlich die Mauer, die im selben Jahr zur Abschließung des Chores errichtet wurde.
Die innere Ausstattung der Kirche ist von großer Raffinesse. Hier offenbart sich die ganze Kunst der Bildhauer von Bayeux auf bemerkenswerte Weise : Mäander, Zinnen-, Ketten-, Zickzackmuster und die erstaunlichen Schnabelköpfe, monströse Köpfe mit geschwungenen Schnäbeln, die für die romanische Kunst der Normandie typisch sind. Der Chor wird von einem sogenannten falschen, aus sechs Rippenbögen bestehenden Gewölbe überdeckt : optisch ist er in sechs Teile gegliedert, aber das Gewicht des Gewölbes liegt tatsächlich nur auf vier Rippen. Der Medianbogen ist eine ästhetische optischeTäuschung. Die Apsis wird von einem großen gotischen Fenster erhellt, das im 14. Jahrhundert in die Wand eingelassen wurde. Wahrscheinlich wurde ebenfalls im 14. Jahrhundert die Verkündigung auf das Gewölbe gemalt.
Dieses Meisterwerk der normannischen Romanik wurde schon seit langem bewundert. So wurde die Kapelle 1840 auf Anraten des großen Historikers Arcisse de Caumont auf die erste Liste der historischen Denkmäler gesetzt, der sie wie folgt beschrieb : "Das etwas abseits der Pfarrkirche, am Ufer der Seullen gelegene Priorat St. Gabriel bietet Archäologen und Touristen eine der schönsten Ruinen des Departements, die ich als erster bereits 1819 erwähnt habe. »
Seit dem 1. Januar 2008 ist die Kapelle im Besitz des Departements Calvados.