L'église gothique primitive de Hoeke date du 13e siècle, lorsqu'un marchand allemand fit don d'une somme pour la construction d'un lieu de culte. L'église à nef unique possède une voûte en berceau (17e siècle). En tant qu'église dédiée à saint Jacques le Majeur, elle attire de nombreux pèlerins sur le chemin de Compostelle.